Zur Vorspeise mit kleineren Beilagen gab es rohe Austern die schmeckten als kaemen sie aus frischem kalten sauberen Meer, kein bisschen brackig wie manche der Austern die ich in Europa gegessen hatte.

Die eigentliche Attraktion bestand aus dem was darauf folgte:
Lebende Jakobsmuscheln in geschlossener Schale kamen auf den heissen Grill, schnappten ein paar Mal, oeffneten sich dann schlieslich, wurden mit einer Schere von der Schale getrennt und in kleine Stuecke geschnitten. Ausserdem gab es noch andere Muscheln die in ihrer Schale koechelten. Waehrend die Muscheln also in eigenem Wasser und dem Salzwasser, das sie noch aus dem Meer gerettet hatten, kochten, kam in jede Schale noch ein Gemisch aus Karotten, Knoblauch und scharfer gruener Peperoni.

Hier kann man sie auf dem Grill schnappen und brutzeln sehen.

Die Muscheln stellten kein komplettes Essen dar, deshalb gab es danach zunaechst guamegi, eine Spezialitaet die es nur in Pohang gibt, eine Art getrockneten rohen Fischs. Man isst ihn, indem man auf ein Kohlblatt ein Blatt Seegraspapier, darauf braune Alge und darauf etwas in Sosse getauchten Guamegi, Knoblauchkraut, Knoblauch und Peperoni legt. Das Buendel wird einmal gefaltet und als Ganzes in den Mund geschoben. Spaeter gab es Fischsuppe und Reis.

Nach dem Essen war ich auf einem der Konzerte zur Feier des zwanzigjaehrigen Bestehens der Universitaet. Von Boykott meine Spur, das Konzert war gut besucht. Toll ist, dass sich hier bestimmt keiner von den Knoblauchmassen in mir gestoert fuehlt. Die meisten Stuecke waren wohlbekannte europaeische Kompositionen, allerdings gab es auch ein mir unbekanntes Stueck das von instrumentenerzeugtem Vogelgezwitscher begleitet wurde. Zum letzten Stueck stand und klatschte das Publikum, es wurde das Universitaetslied gespielt.