Statt abends in der Mensa zu essen gingen wir in kleiner Gruppe auswaerts etwas essen das mir spasseshalber als koreanische Pizza vorgestellt wurde, es handelt sich um eine Art Teig mit Fuellung, eher wie ein Pfannkuchen. Einen mit Kimchi, einen mit Austern und einen mit Tintenfisch. Eigentlich handelt es sich dabei um kein Essen sondern um eine Beilage zum Alkohol, fuer mich zwar auch Essen aber hier wird in der Hinsicht streng unterschieden.
Getrunken wurde dazu Makkoli, eine fermentierte Mischung aus Wasser und gekochtem vergorenem Reis. Die Gefahr bei diesem Getraenk besteht darin, dass man seine Betrunkenheit erst erkennt, wenn man aufsteht, sagt man zumindest, Kopfschmerzen soll man davon angeblich auch bekommen. Der Anlass fuer das Auswaertsessen war, dass einer der Labmember neuerdings eine Freundin hat. Vorher hatte das keiner gewusst und das war zu feiern.
Anschliessend assen wir mein Lieblingsgebaeck Hotag. Ueblicherweise kommen weder koreanischer Kuchen noch koreanische Suessigkeiten ueber eine schwache Suesse hinaus, Hotags allerdings werden mit u.a. Zucker gefuellt gebacken, der Zucker karamellisiert schwarz in der Hitze und schmeckt auch meinem westlichen Gaumen. Als Konsequenz des "Well Being"-Gedankens erhalten sie neuerdings gesundheitsfoerdernde gruene Bohnen.
